Gastronomie

La gastronomie Sénégalaise

vendredi 22 octobre 2010
Si vous êtes férus de poulet ou de poissons de premier choix qui dans les pays européens sont assez chers,  alors le Sénégal est une destination que nous vous conseillons fortement. En effet les spécialités culinaires et la géographie de cette presqu'île en font un paradis pour les fins gourmets. Après le poisson, Le poulet est à base de la plupart des plats non végétalistes au Sénégal(le plus célèbre étant le poulet-yassa). La gastronomie sénégalaise tire profit surtout de la très grande variété d'espèces de poissons peu chers. La nourriture est très variée et préparée de manière originale. Vous aurez par exemple l'occasion en visitant le Sénégal de déguster le Guedj (très utilisé en cuisine) dont la préparation est relativement longue mais dont le goût mérite bien la patience.